Domaine des Deux Clés IGP Vallée du Paradis "Réserve" rosso 2019
35,00 €
Bacche intere, tigate da un trasportatore di raccolta.
Pigiatura dei piedi Macerazione prefermentativa a freddo.
Fermentazione in lieviti indigeni.
Vinificazione in vasche di cemento.
Estrazione tramite rimontaggio.
Svapo lungo.
