Louis Roederer : Cristal Rosé 2013
Cuvée iconica della maison, creata per la prima volta nel 1876 per lo Zar di Russia, Cristal è realizzata a partire da 45 luoghi eccezionali, distribuiti su 7 Grands Crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs.
L'annata
L'annata 2013 è caratterizzata da un ciclo molto tardivo. L'inverno si protrae e la primavera fatica a sbocciare. È solo nei primi giorni di luglio che la vite inizia la sua piena fioritura. Come per marcare un contrasto, l'estate si rivela radiosa e offre al vigneto un formidabile tasso di insolazione e un tasso di pioggia molto basso. Questo favorisce un'eccellente maturazione dei pinot neri e chardonnays. In ottobre, la vendemmia si svolge sotto la freschezza dell'autunno e inizia quindi l'elaborazione di vini eleganti e con una freschezza ben marcata.
