Bourgogne Rouge "Aux Seurrets" 2022 75cl

La vendemmia 2022 in Borgogna si è svolta sotto il segno di un caldo intenso e prolungato, con scarse piogge che hanno accelerato il processo di maturazione delle uve, portando a una raccolta anticipata. Le alte temperature e la siccità hanno ridotto i problemi di malattie, ma hanno anche creato condizioni di stress per le viti. Le uve raccolte erano ben mature, con un elevato contenuto zuccherino e acidità moderata. I vini del 2022 si preannunciano ricchi e aromatici, ma sarà fondamentale gestire l'acidità per mantenere l'equilibrio e la freschezza. Le rese sono state generalmente nella media, anche se lo stress idrico ha colpito alcune zone più di altre.