Champagne Extra Brut Grand Cru Mixolydien 45

Il nome ‘Mixolydien’ è un tributo al Jazz modale, altra forte passione di Stephane, mentre la sigla numerica 45 indica la somma delle annate che vanno a comporre lo Champagne: '16 vino base e vino di riserva composto da '14 e '15.

Cremoso e avvolgente al palato, il sorso pieno e morbido è sostenuto da una piacevole vena acida e da leggere note di scorza di limone.

Uvaggio:

Chardonnay 100%