Champagne Goutt Brut Seleque 18 75cl

La cuvée Soliste Meunier 2018 prodotta da Jean-Marc Sélèque è uno champagne Blanc de Meuniers fruttato e preciso.

Questo champagne è ottenuto da Pinot Meunier proveniente da un unico appezzamento "Les Gouttes d'Or" sul terroir Premier Cru di Pierry. Le viti, piantate nel 1951, offrono basse rese e uve dai profumi intensi e concentrati.

La vinificazione e l'affinamento avvengono in botti di rovere, senza chiarifica o filtrazione. Dopo l'imbottigliamento, i vini vengono affinati sotto sughero per 4 anni nelle cantine della Casa. Dopo la sboccatura, questa cuvée viene dosata Extra-Brut al fine di preservare tutta la tavolozza aromatica del vino.

Il Soliste Meunier 2018 offre l'illustrazione perfetta della magia di questo vitigno. Il vino è fruttato, e conserva tutta la sua tensione ed energia nonostante un'annata calda.

Al palato il vino è corposo, espressivo, guidato dall'affinamento in sughero di 4 anni.

Uno champagne superbo per l'aperitivo e per la gastronomia!