Champagne Boizel 2008 70cl

Grand Vintage 2008 è un vino pregiato prodotto da Boizel. È ottenuto da un blend delle migliori uve Chardonnay della Côte de Blancs e Pinot Noir delle Montagne di Reims con una minima percentuale di Pinot Meunier. È uno Champagne dotato di grande eleganza e complessità, reduce di 8 anni di affinamento in bottiglia prima del degorgement. Di colore giallo dorato brillante, con un perlage fine, numeroso e molto persistente, questo Grand Vintage 2008 regala un ampio bouquet di lieviti e brioches, frutta gialla matura, frutta secca e miele. Il sorso è ricco e strutturato, ben equilibrato tra cremosità e una bella dose di freschezza e mineralità. Uno Champagne eccezionale da bere nelle occasioni speciali.