Chardonnay di Borgogna Paul Pillot 2023 Borgogna AOP 75cl

Al palato, questo Chardonnay di Borgogna offre un notevole volume di frutta! La sua consistenza strutturata ma fluida preannuncia un'esplosione di frutta fresca e saporita, tra cui mela al burro, pesca, albicocca e pera in camicia con scaglie di mandorle. A metà palato è animato da una tensione stimolante, e il finale colpisce per la sua energica freschezza e la sua persistenza gessosa e salivante. Questo "vino regionale" rivaleggia con molti "villaggi" di Chassagnes. È senza dubbio un serio contendente per il titolo di "miglior Borgogna" dell'annata.