Roberto Voerzio: Barbera d'Alba Pozzo Annunziata 2021 magnum

 La prima annata di questa Barbera unica nel suo genere risale al 1996, ma non viene prodotta tutti gli anni, ma solo nelle annate con condizioni perfette per il vitigno, come quest'anno. La coltivazione dei vigneti e l'invecchiamento sono presi sul serio come quelli dei Barolo da Roberto Voerzio. Ciò significa mini-rendimenti. Come tutti i vini Voerzios, viene diraspato al 100% e lasciato sul mosto per almeno 15 fino ad un massimo di 30 giorni. Poi affinato per due anni in botti di Borgogna di legno a pori molto fitti, che è stato minimamente tostato. Sono sempre botti di Orion e Vicard. Dal 20 al 25 percento delle botti sono nuove, il resto è stato riempito un massimo di sei volte. Dopo un anno, le botti vengono sbucciate, pulite e poi il vino matura nelle stesse botti per un altro anno. Rosso rubino intenso e brillante con riflessioni violacee. Questo è probabilmente il naso di Barbera più intenso che ci sia - e badate bene: assaggio il vino direttamente DOPO i Baroli dell'annata 2021!